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<!DOCTYPE html>

<title>Edel-Pflaume</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Edel-Pflaume</span></h1>

</header>

</div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<th>Edel-Pflaume

</th></tr>

<tr>

<p>Renekloden

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Rosengew%C3%A4chse" title="Rosengewächse">Rosengewächse</a> (Rosaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Spiraeoideae" title="Spiraeoideae">Spiraeoideae</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Tribus_(Biologie)" title="Tribus (Biologie)">Tribus</a>:</i>

</td>

<td><a href="Steinobstgew%C3%A4chse" class="mw-redirect" title="Steinobstgewächse">Steinobstgewächse</a> (Amygdaleae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Prunus" title="Prunus"><i>Prunus</i></a>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Pflaume" title="Pflaume">Pflaume</a> (<i>Prunus domestica</i>)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Unterart" title="Unterart">Unterart</a>:</i>

</td>

<td>Edel-Pflaume

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Prunus domestica </i>subsp.<i> italica</i>

</td></tr>

<tr>

<td class="Person">(<a href="Moritz_Balthasar_Borkhausen" title="Moritz Balthasar Borkhausen">Borkh.</a>) <a href="Helmut_Gams" title="Helmut Gams">Gams</a> in <a href="Gustav_Hegi" title="Gustav Hegi">Hegi</a>

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Die <b>Edel-Pflaume</b> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>italica</i>) ist eine <a href="Unterart" title="Unterart">Unterart</a> der <a href="Pflaume" title="Pflaume">Pflaume</a> (<i>Prunus domestica</i>) mit kugeligen Früchten. Sie umfasst die beiden Sortengruppen der blauen oder dunkelroten <b>Echten Edel-Pflaumen</b> und jene der meist grüngelben <b>Renekloden</b>. Die <a href="Pflanzensippe" title="Pflanzensippe">Sippe</a> wird in Mittel- und Südeuropa sowie Asien als Obstbaum genutzt.<sup id="cite_ref-Hegi_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Merkmale">Merkmale</h2></div>

<p>Die Edel-Pflaume ist ein sparriger, <a href="Dorn_(Botanik)" title="Dorn (Botanik)">dornenloser</a> <a href="Baum" title="Baum">Baum</a>. Die Zweige verkahlen im ersten oder zweiten Jahr. Die fünf <a href="Kronbl%C3%A4tter" class="mw-redirect" title="Kronblätter">Kronblätter</a> sind 0,8 bis 1,0 Zentimeter lang, fast rundlich und reinweiß. Die <a href="Steinfrucht" title="Steinfrucht">Steinfrucht</a> besitzt einen Durchmesser von 3 bis 5 Zentimetern, ist kugelig und grüngelb, gelb, blau oder rot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist in der Regel saftig. Der Steinkern ist beinahe kugelig, seine Seitenflanken sind hoch gewölbt und er haftet meist am Fruchtfleisch. Seine Dicke entspricht 72 bis 97 % seiner Länge.<sup id="cite_ref-Hegi_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>

<p>Für Mitteleuropa werden zwei Sortengruppen unterschieden:

</p>

<ul><li><i>Prunus domestica</i> var. <i>subrotunda</i> (Bechst.) Werneck – <b>Echte Edelpflaume, Edel-Rund-Pflaume</b>: Die Früchte sind kugelig und dunkelrot bis blauschwarz, können aber auch weinrot sein. Das Fruchtfleisch ist mäßig süß. Hierher gehören Sorten wie ‘Blaue Berliner Aprikosenpflaume’, ‘Bunter Perdrigon’, ‘Frühe Königspflaume’, ‘Gr. Blaue Frühe’, ‘Pfirsichpflaume’ (‘Herrenpflaume’), ‘Kirkes’, ‘Ontariopflaume’, ‘Prokurator’ und ‘Weinpflaume’.<sup id="cite_ref-Hegi_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul>

<ul><li><i>Prunus domestica</i> var. <i>claudiana</i> (Poiret) Gams – <b>Reineclaude, Reneclode, Reneklode, Ringlotte, Ringelotte</b> (im süddeutschen Sprachraum genannt <b>Ringlo</b>):<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Frucht ist kugelig und in der Regel gelbgrün. Das Fruchtfleisch ist ziemlich süß. Zur Reneclode gehören unter anderem die Sorten ‘<a href="Graf_Althanns_Reneklode" title="Graf Althanns Reneklode">Graf Althanns Reneklode</a>’, eine alte und edle Gartensorte, die großfrüchtige ‘Bavays Reneclode’, ‘Boddarts Reneclode’, ‘<a href="Gro%C3%9Fe_Gr%C3%BCne_Reneklode" title="Große Grüne Reneklode">Große Grüne Reneklode</a>’, eine alte und beliebte Einmachsorte, ‘Meroldts Reneclode’, ‘<a href="Oullins_Reneklode" title="Oullins Reneklode">Oullins Reneklode</a>’ und ‘Uhinks Reneklode’.<sup id="cite_ref-Hegi_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><br>Der Name ist wahrscheinlich eine Zusammensetzung des <a href="Franz%C3%B6sische_Sprache" title="Französische Sprache">frz.</a> Begriffs <i>Reine (Königin)</i> und <a href="Claude_de_France" title="Claude de France">Claude de France</a>.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Bezeichnung „prunes … de la Reine Claude“ bzw. „… de la Reyne Claude“ ist schon aus dem 17. Jahrhundert belegt,<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> aber von manchen Autoren<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> wird der Name auch auf den Obstforscher René Claude Anfang des 18. Jahrhunderts zurückgeführt.</li></ul>

<p>Von Werneck werden den Echten Edel-Pflaumen und den Renecloden (zusammengefasst als Kultur-Rundpflaumen) die beiden österreichischen Landsorten Weinkriech (var. <i>vinaria</i> (Bechst.) Werneck) und Punzen (var. <i>rotunda</i> Werneck) (Ur-Rundpflaumen) gegenübergestellt. Die beiden Sorten sind kleinfrüchtig und gelten als primitiv. Weinkriech hat blaue oder violette Früchte mit einem Durchmesser von 1,7 bis 2,5 Zentimetern und einen pockennarbigen Steinkern. Bei Punzen sind die Früchte grün, rot oder blau, messen 2 bis 3 Zentimeter im Durchmesser und haben einen glatten Steinkern.<sup id="cite_ref-Hegi_1-4" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Kirschpflaume" title="Kirschpflaume">Kirschpflaume</a></li>

<li><a href="Mirabelle" title="Mirabelle">Mirabelle</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Hegi-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_1-4">e</a></sup></span> <span class="reference-text">Hildemar Scholz, Ilse Scholz: <i>Prunus</i>. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): <i>Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2</i>. Blackwell 1995, ISBN 3-8263-2533-8.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130430080616/http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_8/r8_f3m/index.html">Atlas zur deutschen Alltagssprache</a>, Universität Augsburg</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Heinrich_Marzell" title="Heinrich Marzell">Heinrich Marzell</a>, Heinz Paul: <i>Wörterbuch der deutschen Pflanzennamen</i> III, Stuttgart/Wiesbaden 1977 (Nachdruck Köln 2000), S. 1123.</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Gentil Francois: <i>Le jardinier solitaire, ou dialogues curieux et un jardinier solitaire, avec des réflexions sur la culture des arbres.</i> Paris 1612 (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://books.google.de/books?id=iNANAAAAQAAJ&dq=Reyne%20Claude&hl=de&pg=PA65">Vorschau bei der Google-Buchsuche</a>)</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Erhard Gorys: <i>Das neue Küchenlexikon</i>. 11. Auflage. dtv, München 2007, ISBN 978-3-423-36245-0.</span>

</li>

</ol>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Prunus_domestica_subsp._italica?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Edel-Pflaume (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>italica</i>)</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div></div><div><div class="zim-footer">

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